1.カレー
カレーは、ルーと水と具材を煮込むだけで作れる簡単な料理です。
一人分の量を作るのが面倒なら、大量に作って冷凍保存しておくと便利です。
具材はじゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの野菜や肉などを入れてください。
カレーは、ご飯だけでなく、パンやうどんなどにも合います。
2.サラダ サラダは、野菜を切ってドレッシングをかけるだけで作れるヘルシーな料理です。 野菜はレタスやキャベツ、トマト、きゅうりなどを使ってください。 ドレッシングは市販のものでも良いですが、自分で作るとより美味しくなります。酢とオリーブオイルと塩コショウで作るシンプルなドレッシングや、マヨネーズとわさびで作る和風ドレッシングなどがおすすめです。