8月以降 赤しそでお茶を楽しもう
萌花
食べ物 - その他 - お茶
8月も終わりになると赤しそが成長してきます。赤しそいえば、シロップにつけたジュースにして飲んでいる人も多いでしょう。ところが、冷たい飲み物が苦手な体質の人や甘いシロップを避けたい人にとっては口にできない植物となっています。そこで、ご紹介したいのは、赤しそのお茶です。暖かいお茶と常温から冷たいものに至るまで、温度関係なく美味しくいただくことができます。
赤しその葉っぱだけを摘み取り、お湯を注ぐだけでお茶の完成です！8月も終わりになると赤しそが成長してきます。赤しそいえば、シロップにつけたジュースにして飲んでいる人も多いでしょう。ところが、冷たい飲み物が苦手な体質の人や甘いシロップを避けたい人にとっては口にできない植物となっています。そこで、ご紹介したいのは、赤しそのお茶です。暖かいお茶と常温から冷たいものに至るまで、温度関係なく美味しくいただくことができます。
赤しその葉っぱだけを摘み取り、お湯を注ぐだけでお茶の完成です！赤しそはシロップジュースのみではなく、お茶として美味しいですよ、というご紹介でした。赤しそだけではなく、8月の畑に植っているドクダミ、ハーブ類も一緒に使用することで、味わい深くなります。 夏の冷えた体を温める作用や食事のお供にも重宝します。青しそは薬味などに利用されますが、赤しそが残ってしまうなら梅干しをつけた後にでもお茶の葉に使用してみればいかがでしょうか。きっと美味しくいただけます。