鶏肉を小さく切って、下味をつけてから衣をつけて揚げると、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。鶏の唐揚げは、ご飯との相性が抜群で、おかずとしてだけでなく、おにぎりの具にもなります。また、鶏の唐揚げは冷めても美味しいので、弁当に入れても風味が落ちません。鶏の唐揚げを弁当に入れるときは、油を切ってからラップに包んでおくと、他のおかずに油が移らないで済みます。鶏の唐揚げは、色々な味付けやトッピングでアレンジできるので、飽きることがありません。レモンやマヨネーズ、ケチャップやカレー粉などで味を変えたり、チーズや海苔などをトッピングしたりしてみましょう。鶏の唐揚げの弁当は、簡単で美味しいです。